Blíží se závody , na které připravuji přívěsky pro malé závodníky.
Jitčin blog
pátek 12. dubna 2024
Nové slepičky a jaro v zahrádce
3. dubna jsme zakoupili šest nových slepiček "Lohman" bílý . Snášejí bílá vajíčka a ta se hodí hlavně o Velikonocích. Nové holky doplní stávající hejno. Ještě týden budou v separé a pak se s ostatními spojí. Cena těchto slepiček byla 193,- Kě.
Něco málo taky z jarní zahrady.
čtvrtek 28. března 2024
Veselé Velikonoce
Všem mým příznivcům přeji veselé Velikonoce a krásné jaro prožité na zahrádkách, v přírodě a hlavně v poklidu.
neděle 21. ledna 2024
Loupáčky
230 ml mléka (pokojová teplota nebo vlažné)
100 g změklého másla
75 g cukru
1 vejce (pokojová teplota)
30 g čerstvého droždí (nebo 10 g instantního)
5 g soli
vejce na potření
mák
úterý 9. ledna 2024
Vdolky
Dnes jsme se nemohli shodnout na obědě tak byla pozdě vyndaná kuřecí stehna z mrazáku. Původně měly být na oběd vdolky a tak taky nakonec byly.
Ingredience:
1/2 kg hladké mouky
1/4 l mléka špetka soli
1 pol lžíce moučkového cukru (část dát do mléka na kvásek se lžičkou mouky)
2 pol lžíce oleje
1 celé vejce
1 sáček sušeného droždí (do kvásku)
Postup je stejný jako u každého kynutého těsta. Po vykynutí rozválet na silnější plát, vykrájet kolečka a doprostřed udělat důlek. Na vále nechat ještě vykynout. Mezitím si rozehřát tuk (já přeferuji sádlo) a pozvolna začít smažit, prvně stranou s důlkem a pak otočit. Ukládat na ubrousek aby se přebytečný tuk odsál. Dobrou chuť.
středa 3. ledna 2024
Inspirace na příští Vánoce
Tento druh cukroví dělávala moje maminka a já jsem na něj , nevím proč, zapomněla. Jsou to pařížské tyčinky. Na netu jsem našla spoustu receptů ale jsou zhruba stejné. Tak si jeden z nich dávám na blog, abych příští rok na tu dobrotu opět nezapomněla. Ty bývaly vždy první snězené.
Ingredience:
Převzato: https://www.toprecepty.cz/
II.varianta
12,5 dkg mletých mandlí
12.5 dkg mletých ořechů
25 dkg moučkového cukru
1 celé vejce
1 žloutek
1 sáček vanilkového cukru
5 dkg polohrubé mouky
Poleva a postup zpracování těsta je jako u předešlého receptu
https://www.az-recepty.cz/
neděle 24. prosince 2023
Bílé Vánoce.
Letos jsme se dočkali bílých Vánoc. Zítra už bude nejspíš po sněhu.
-
Tento velmi oblíbený recept na kynuté těsto, který jsem měla na svém starém blogu a o který bych nerada přišla, dávám v plen znovu. Ne kvůl...
-
Před časem jsem slíbila, že až naložím první křepelčí vajíčka, tak se pochlubím. Dostala jsem se k tomu až dnes a tak je tu i chlubení. Re...
-
Včera jsem se rozhodla pro malý experiment. Možná jste také viděli v TV reportáž z pražské cukrárny, kde mladá Slovenka peče koláče podle r...
Přívěsky
Blíží se závody , na které připravuji přívěsky pro malé závodníky.