úterý 25. října 2011

Kdo by to do ní řekl?

Když se takhle vyvaluje u krbových kamen, jsou všechny hračky zapomenuty, včetně polínka, které moc ráda okusuje.I plastová láhev, která je její nejmilejší hračkou. Stokrát zašívaná žaba je taky nepovšimnuta. Je to vzácná chvilka klidu a já si ji vychutnávám stejně jako Sára.Jenže ta chvilka je krátká. V zápětí je všechno jinak.


Chvilka klidu je vystřídána nějakou lumpárnou. Nevím jak se na ten stůl dostala , ale oblíbila si procházky po stole a to nejen po zahradním. Tady byla včas přistižena a neměla tam co spáchat. Muškáty ještě nežere.Fotka je pořízena přes okno, abych ji nevyplašila.Takže kvalita na úkor zachycení okamžiku.


Další fotka už není přes sklo dveří, ale na ní už se chystá ke skoku.


Zato procházku po stole v jídelně odnesla kořenka. Bohužel je na odpis.

pátek 21. října 2011

Slaní šneci

Tento recept je notoricky známý a taky nedá moc práce. Šneci se hodí stejně dobře k pivu jako k vínu.

Ingredience:

Jedno kupované lístkové těsto
asi 15dkg šunky nebo šunkového salámu
plátkový sýr dle vaší volby
trochu kečupu
1 rozšlehané vejce

Postup:

Na vále rozválíme polovinu těsta stejně, jako na závin. Těsto potřeme kečupem, poklademe šunkou a na šunku dáme plátkový sýr. Svineme stejně jako závin, nakrájíme na asi 2cm díly. Šnečky vložíme na plech vyložený pečícím papírem tou ukrojenou částí dolů. Potřeme vajíčkem a dáme do vyhřáté trouby upéct. Pečeme do zlatova.S druhou polovinou těsta naložíme stejně.

Stouhaný moučník

Docelá rychlý a chutný moučník. Možná pro některé z vás nic nového, ale třeba se najde někdo, kdo ho nezná a vyzkouší.

Ingredience:

40 dkg hladké mouky
1 celé máslo
3 lžíce kakaa
3 lžíce moučkového cukru
4 lžíce mléka
1 prášek do pečiva
Zpracujeme v těsto rozdělíme si je na dvě stejné poloviny a dáme na 2 - 3 hodiny do ledničky.
.
Nádivka:

3 tvarohy
1/4 l mléka
4 žloutky
2 lžíce rumu
2 lžíce solamylu
25 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
hrstku rozinek
ze 4 bílků sníh
Vše ušleháme a na závěr vmícháme tuhý sníh z bílků a rozinky.

Postup:

Na vymazaný plech nastrouháme na hrubém struhadle polovinu těsta tak, aby bylo pokryté dno plechu. Na tuto vrstvu těsta nalejeme nádivku, kterou rozprostřeme rovnoměrně po celém plechu a nahoru opět nastrouháme druhou polovinu těsta.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 150°C (v horkovzdušné troubě) asi 3/4 hodiny.

čtvrtek 20. října 2011

středa 19. října 2011

Oslava se vydařila

Blog.cz má zase své dny a tak se do článků právě nehrnu. Špatně se vkládají obrázky a ani úpravy se nedají dělat. Snad aspoň těch pár obrázků z oslavy vložím

.


Sešlo se i pár pěkných dortů




Zákusky pekli učni a byly moc dobré. Rolády a řezy pekla kamarádka od neteře.Všem chutnalo. První jídlo byla svíčková, večer vepřové řízečky v těstíčku se šťouchanými bramborami.Končili jsme kolem 22 hodiny. Já jsem odcházela kvůli sobě i Sáře už ve 20 hodin. Jednak mě trápila noha a pejskovi už by bylo tak dlouho smutno. Štěstí je, že je zvyklá venku a v boudě, takže si nemusím dělat starosti, že z trucu doma něco rozcupuje. Když odjíždím k doktorovi dáme ji ven přepravku ve které ji vozíme když někam jedeme a ona si tam zaleze a prospí většinu času.Cestování nesnáší, blinká a tak je toto řešení pro obě strany vyhovující.



pátek 14. října 2011

Dvojí oslava

Říjen je u nás ve znamení narozenin. Letos kulatých. Švagr slaví osmdesátiny a manžel sedmdesátiny. Včera jsem jim upekla dva medové dorty. Nijak moc se mně nedařilo. Nic mě nenapadalo a taky jsem sotva stála na nohách. Ekzém zlobí a zlobí, takže jsem byla ráda, že jsem to rychle poslepovala a abych to měla rychle za sebou, co nejjednodušeji nazdobila.Na jeden dort jsem použila růžičky kupované, pro švagra jsem udělala i růžičky

.



neděle 9. října 2011

Jablka v županu

Je sezóna jablek a tak proč toho nevyužít. Zkuste upect něco jiného než obligátní štrůdl.

Jablka v županu jsou rychlý a velice chutný moučník k odpolední kávičce. Tescoma s chutí je Tv pořad, ve kterém se tato dobrota pekla. Okoukala jsem postup a dnes upekla.

Co na přípravu potřebujeme:
8 jablíček
1 lístkové těsto
trochu zavařených brusinek a
trochu mletých vlašských ořechů
1 celé vejce

Postup:

Jablíčka oloupeme a vykrojíme jádřinec. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou zvlášť vyválíme. Jeden díl rozdělíme na 4 stejně velké dílky a malý pásek těsta si necháme na vykrajování kytiček. Na každý díl těsta vložíme jedno jablko a do otvoru po jádřinci natlačíme brusinky smíchané s ořechy.Rožky těsta přetáhneme přes jablíčko a každý potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na spoj přilepíme vykrojenou kytičku z těsta.Celé potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme na plech vyložený pečícím papírem.Totéž uděláme s druhou polovinou těsta.Tak máme 8 porcí pro návštěvu.

Krém:
1/2l mléka
1 vanilkový puding
1 vanilkový cukr
trochu šlehačky ke šlehání
Uvaříme puding podle návodu a nakonec přilejeme trochu šlehačky ke šlehání.

Upečené jablíčko vložíme na dezertní talířek, pocukrujeme a podlejeme krémem.
Dobrou chuť.




sobota 1. října 2011

Panenka má nový ohoz

Můj nápad koupit si panenku se zpočátku zdál opravdu bláznivým. Panenka dlouho seděla u počítače ve svých původních šatičkách. Dnes se dočkala podzimního modelu. Ještě ji chybí teplejší botičky, ale to tase někdy jindy

.



A je to zase tady.

 Ano, je to zase tady. Zahrádka vydává své plody a mě čeká zavařování, zavařování a zase zavařování. Ale nebrblám. Když vidím ty ceny v obch...