Jako každý rok , tak i letos touto dobou začne zahrádka vydávat své plody a je nutné je zpracovat. Zavařit, zamrazit, nebo usušit . Dnešním dnem začalo zavařování okurek. Prvních sedm sklenic už je v hrnci a ostříhaný řepík na sušáku. Jahody už jsou snězené, stejně jako hrášek a teď začínají zrát maliny a nádherně kvetou ostružiny. Jestli se nic nestane, tak budu mrazit a vařit marmeládu. Stejně jako z rybízu, ze kterého dělám převážně želé. Používám je na medový dort a na linecké slepované. Možná že dojde taky na brusinky z rybízu.
Abych šetřila energii, koupila jsem si letos tento sušák na byliny, houby a vše, co se dá jednoduše usušit i bez sušičky.Tu si nechám na křížaly a možná na kandovanou dýni nebo cuketu. Přeji Vám veselé zavařování .
