neděle 27. prosince 2015

Západ slunce a záclonky

Před časem jsem slíbila, že vyfotím pověšené záclonky, které jsem háčkovala a dostala jsem se k tomu až dnes. Po svátcích bylo potřeba udělat pár kroků, aby se spálila nějaká kalorie. Ovšem to nestačilo, protože jsem si na penzionu dala horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou a to, co jsem možná spálila, je zpět. Udělala jsem i fotky západu slunce a tak tady to je.









Dnes bylo tak krásné teplo, že to na procházku přímo vyzývalo. Kdoví, jak dlouho bude toto "jaro" trvat. Proti všem zvyklostem lítaly i včelky. Letos je všechno jinak než má být.

sobota 26. prosince 2015

Rekapitulace Vánoc

Vánoce jsou za námi, naše děti se právě vracejí do svých domovů a my jsme opět osiřeli. Sára si zalezla na své oblíbené místo a vychutnává si to. Dostala novou deku do pelíšku a tak si ji musí pořádně zasmradit, aby byl dojem co nejvěrnější jejím představám o útulnu.



Vzala jsem to za špatný konec. Tato fotka už je úplně poslední, vyfocená asi před hodinou. Začít musím tím, co jsem napekla.


Pak přišlo na zdobení stromečku. Tím se chlubit nemůžu, protože to je záležitost mého muže.



Pak jen udělat salát, usmažit rybu a nachystat stůl.


O Štědrém večeru jsme byli s manželem sami dva se Sárou, ale na první svátek vánoční přijely děti.
A tak krásně ten sváteční den začal.


A taky jsme měli to štěstí, že jsme viděli alespoň na chvíli našeho prvního pravnoučka.


Dárky jsme rozdali a na nás Ježíšek vůbec nešetřil. Dostali jsme tolik dárků, že si to ani nezasloužíme. Prý jsme byli celý rok hodní, tak prý o tom nemáme přemýšlet. Tak to jsou v kostce naše Vánoce. A ještě nakonec jeden dárek za všechny. Ten jsem si totiž naložila sama. Tři ubrusy na vyšívání, když jsem odložila háček. Doufám, že jen na čas.

neděle 20. prosince 2015

Pečení mé vnučky


Dnes se budu chlubit cizím peřím. Je to peří mé vnučky. Je to ještě studentka, ale chodí také na brigády a dělá od malička gymnastiku. Času se jí nedostává, ale pro babičku, nebo kamarády si udělá čas a peče. Taky jsem k narozeninám jeden medový dort dostala.





Zdá se, že převzala štafetu rodinné tradice a medáky u nás bude mít kdo péct až já tady nebudu.

Tento je pro kamarády a je ořechový.



A tento je medový.




Musím sebekriticky přiznat, že když mně bylo tolik let, kolik má Katka, měla jsem už prvního syna, ale zkušenost s pečením medového dortu žádné. Vždycky se mně to zdálo složité a nechávala jsem to pečení na tchýni.
Dnes je jiná doba. Děvčata se neženou do vdávání, ale taky se nevrhají do kuchyně, nepečou, ba ani nevaří a v tom má naše Katka náskok. Dokáže upéct nejen dort a vánoční cukroví, ale i křupavou kachničku. Už jako malá mně pomáhala šoulet vanilkové rohlíčky. Bude dobře vybavená do života nejen intelektuálně, ale i prakticky a to mě jako babičku těší.

pátek 18. prosince 2015

Nemusí to být jen sněhulák

Že pračka občas sežere jednu ponožku je fakt. Většinou tu druhou hned vyhodím, ale tato béžovka zůstala nějakým nedopatřením mezi těmi, co jsou v páru. A tak co s ní? Vyhodit, nebo zkusit udělat dalšího panáčka? B je správně.

Je to skřítek rybaříček nebo jen skřítek béžovníček, jak kdo chce. Opět vycpaný rýží a postup naprosto stejný jako u sněhuláka.






Čekání na těsto, které odpočívá v ledničce jsem si zkrátila ještě jedním sněhuláčkem a nakonec jsem změnila i skřítečka. Místo mašličky pod krčkem dostal chlupatý drátek jako sněhuláček.






Přeji vám krásný a třeba i tvořivý poslední adventní víkend. Takového sněhuláka nebo skřítka dokážou vytvořit i děti. Alespoň je zabavíte a čas, který zbývá do příchodu Ježíška si tím můžou zkrátit.

úterý 15. prosince 2015

Neháčkuji, ale...

Neháčkuji, šetřím zápěstí, ale je mně to proti srsti. Nevydržím jen tak sedět u televize a tak hledám způsoby, jak jinak se zabavit a přitom udělat někomu radost malým dárkem. Našla jsem návod na sněhuláka z ponožky a udělala jsem ho podle videa na Youtube. Neměla jsem tu nejideálnější ponožku, ale i tak sněhulák nedopadl nejhůř.




A je tu ještě jeden. Menší, protože jsem ponožku ustříhla trošku jinak než je v návodu. Prostě jsem vystřihla patu. Tím je rovnější a stabilnější spodní část. Místo knoflíků jsem použila bambulky. Myslím, že je to tak lepší. Oba jsou vyplněni rýží.




sobota 12. prosince 2015

Duté rohlíčky

Do svého arzenálu vánočního cukroví jsem zařadila novinku, kterou mně do telefonu nadiktovala kamarádka. Recept jsem si napsala na kus papíru a protože jsem bordelář, určitě bych papírek někde založila a tak o recept přišla. Honem si ho sem píšu.




Ingredience:

10 dkg hladké mouky
23 dkg moučkového cukru
12 dkg másla
13 dkg mletých ořechů
malá lžička jedlé sody

Vypracujeme těsto a dáváme do formiček. Plníme jen velmi tence, protože upečené se to krásně nafoukne a uvnitř vznikne dutina. Konce vychladlých rohlíčků máčíme v čokoládě.

Formičky na rohlíčky nemám a tak jsem plnila bábovičky a ořechy. Pak je postříkám čokoládou.Upečeno mám, ale nazdobeno bude až zítra, až budu dělat Florentinky nebo-li Marokánky. Na ty rozpustím čokoládu. Nazdobené vyfotím a přidám fotku.

čtvrtek 10. prosince 2015

Karpální tunel a babská rada

Moje bolavé zápěstí mě nutí hledat babské rady. Karpální tunel diagnostikovaný nemám a prsty mně ještě nemrtví, ale bolest malíku, prsteníku a prostředníku, včetně zápěstí je hodně omezující. V ruce jen s obtížemi udržím plný hrnek čaje. O těžších předmětech ani nemluvím. Už jsem kvůli tomu přestala i háčkovat a abych nezkřenčela, objednala jsem si od Ježíška ubrusy k vyšívání. Na to snad budu stačit. Na internetu jsem našla recept, který by mohl pomoci nejen na karpální tunel, ale i na případné revmatické změny. Vyšťourala jsem ho už nevím kdy a taky nevím přesně kde, ale ráda se o něj s vámi podělím. Sylva taky radila aloi v lihu s tím, že ji používá manžel a tak si myslím, že nějaký efekt to mít bude. Dám vědět jestli to zabírá.

Do půl litru Francovky nebo Lesany dáme asi 5 listů aloe a 20 tablet Acylpyrinu. Po týdnu, kdy občas roztok protřepeme, můžeme medecínou natírat bolavé místo.

Aloi i Acylpyrin jsem doma měla, jen jsem místo Francovky použila slivovici tzv. ocas.



Po dvou dnech louhování tekutina změnila barvu z čiré na fialkovou.




pondělí 7. prosince 2015

Rostliny v našem domě.

Mám květiny ráda a tak jich mám doma dost. Některým se u mně daří, jiné bojují o přežití. Rozhodně to neumím s orchidejemi a tak už jsem všem zakázala aby mně je kupovali. Moc dobře se daří africkým fialkám a také aloi. Té se dokonce daří tak, že už se i s květináčem převrací a tak jsem přistoupila k tomu, že některé listy ořežu a naložím do slivovice, abych si vyrobila mazání, které mně Sylva - kaktusářka doporučila na to moje bolavé zápěstí.





Dnes ráno přišla sousedka právě, když jsem si telefonovala se Sylvou a přinesla mně překrásně rozkvetlý kaktus. Tak jsem ho umístila k růžím a dělá na stole krásnou dekoraci.




Letos v pozdním létě jsem zakoupila fíkovník od jednoho pána, který se pěstováním těchto teplomilných stromků zabývá. Za stovku, no nekup to. Jenže teď mám problém ho umístit v domě tak, aby mu bylo dobře. Když jsem ho zakoupila měl dva plody a vůbec jsem nedoufala, že uzrají. Jeden uzrál a byl velice dobrý. Takže doufám, že se mu bude u nás dařit. Kdyby teď měly být takové zimy jako je ta letošní, možná by zimu přežil i venku.
Má ještě stále ten zbylý plod ale už vypadá, že by chtěl zase plodit. Vyrazil nové listy a tak nevím, co teď s ním. Asi tomu budu muset nechat volný průběh. Nějak to dopadne.



Barva listů je vycmrndlá, určitě by měl ještě dřímat, ale je mu asi teplo. Ani nevím, jestli je to ten odolnější druh, který by možná mohl přezimovat zabalený ve skleníku. To jsem se nedozvěděla, protože koupě byla zprostředkovaná kamarádkou přes ještě kamarádku té kamarádky. Asi se to nikdy nedozvím, ale možná budu eperimentovat a uvidím.Jestli máte někdo s fíkovníkem v chladnějším pásmu zkušenost, poraďte. Boženka by poradit mohla, ale žije na jihu Moravy a tam se mu daří. To jsou už skoro "tropy" co se nám teď zeměkoule otepluje.

To je pro dnešek všechno, jdu si konečně nachystat těsta na vanilkové rohlíčky a linecké. Přeji vám pěkný nový týden.

neděle 6. prosince 2015

Pro velký úspěch opakovat

Protože pudinkáče měly velký úspěch, dokonce u mého muže, který nemá rád novoty, pekla jsem dnes znovu. Muž jede zítra do Brna a tak pošlu nejmladšímu vnoučkovi krabičku té dobroty. Normálně bych o tom nepsala, ale protože mě napadlo, že by to nemusely být pletýnky, ale bochánky, máte je tady. Bylo to mnohem rychlejší, vykrajovala jsem lžící z těsta kousky jako na koláče a taky jsem je tak upravila, aby byly na povrchu hladké.




Na každém bochánku jsem udělala křížek jako na mazanci



Tyto zůstanou doma


Tyto jedou do Brna


pátek 4. prosince 2015

Pudinkáče

Hlásím, že pudinkáče se povedly. Recept jsem našla na FB a pochází z http://www.nejrecept.cz/.

Recept na těsto znám. Používám ho už léta na koláče, ale s tím rozdílem, že dávám 50 dkg hladké mouky. 40 dkg uvedených v receptu je málo. Těsto bylo řídké a špatně, nebo možná vůbec, by se z něho nedaly dělat válečky. Takže pokud se rozhodnete, že recept vyzkoušíte, doporučuji použít 50 dkg mouky. Po letitých zkušenostech které mám
s pečením, nedělám kvásek, ale kupuji sušené kvasnice.

Napíšu vám mnou upravený recept na těsto k pudinkáčům.

50 dkg hladké mouky
5 polévkových lžic moučkového cukru
1 sáček sušených kvasnic
3 žloutky
1/4 litru mléka
2 dcl stolního oleje
špetka soli
Vypracujeme těsto a necháme hodinku kynout v teple.
Po vykynutí si dáme těsto na pomoučený vál a oddělujeme těsto tak, abychom z dílků mohli vytvořit válečky dlouhé asi 20 cm o síle cca 1 cm.




Váleček přehneme napůl a spleteme. Konec dobře stiskneme a zatlačíme pod pletýnku.





Pletýnky dáme na papírem vyložený plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout.


Dáme péct do předehřáté trouby. Mám horkovzdušnou a tak jsem pekla asi 20 minut na 200°C, ale není to dogma. Pečte podle zkušeností s vlastní troubou.




Po upečení necháme pletýnky vychladnout , podélně rozkrojíme a plníme pudinkovým krémem.


Krém:

3/4 l mléka
3 vanilkové pudinky
3 vanilkové cukry

Uvaříme pudink a necháme vychladnout.

18 dkg másla
6 pol. lžic moučkového cukru

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně zašleháme vychladlý pudink.

Já jsem neměla moc času, takže jsem se s tím moc nepárala a krém jsem nandala kávovou lžičkou. Dopadlo to dobře a návštěvě to moc chutnalo. Krém akorát vyšel a bylo ho v pletýnkách bohatě. Tak se nebojte a jděte do toho. Je to zase něco jiného, než pečeme běžně. Daly by se dělat i bochánky, něco jako větrníky, ale to už je na fantazii každé z vás.

Jako druhý moučník jsem pekla strouhaný koláč s tvarohem. Je u nás doma dost oblíbený a recept, pokud ho neznáte, najdete tady.



Sára zlobila, obíhala stůl a pokoušela se něco vyloudit. Nakonec si vyskočila na židli, odkud si myslela, že to bude mít jednodušší. Když viděla, že stůl střežím, lehla si a opřela se o mé koleno čekajíc na příležitost. Té se jí ale nedostalo. Návštěva odešla, vše co zbylo jsem uklidila do bezpečí a Sára utřela svůj mlsný šňupáček.

čtvrtek 3. prosince 2015

Pel mel

Dnes to bude taková směska. Ráno přišel balíček od Katky. Objednala jsem si košík a zvonek z pedigu a teď už má košík i náplň. Manžel mně přinesl předčaný dárek k svátku, dvě krásné vánoční růže a do košíku padly jak zadek na hrnec.






Na dekoraci do zvonečku musím mít víc času, takže na ten si ještě chvíli počkáte. Dnes jsem si vařila guláš na zítra, kdy budeme mít návštěvu. Taky jsem si s předstihem upekla slané tyčky podle Sylvy a tak na zvoneček už nezbyl čas.



Zítra upeču ještě něco sladkého a odpoledne může návštěva přijít. Tentokrát bych chtěla zkusit něco nového a když jsem na FB narazila na recept Nejlepší pudinkáče, bylo rozhodnuto. Takže zítra, jestli to vyjde a podaří se mi to, tak je předvedu.

neděle 29. listopadu 2015

První adventní neděle

Začal adventní čas a ve většině domácností se dnes rozsvítila první svíce na adventním věnci. Stalo se tak i u nás. A já vám všem přeji , aby jste všechny dny až do Vánoc prožili v klidu a pohodě.

Můj adventní věnec od šikovné keramičky už znáte. Jen jsem ho letos jinak nazdobila.



Na dveřích mám opět, stejně jako minulý rok nazdobené ramínko. Letos jsem na zdobení použila dárky od mých kamarádek z Ženského klubu a od Blanky.




I na lustru visí frivolitkové ozdoby od kamarádek z klubu.




A teď už svítí i naše jedlička v zahradě.



A zažehla jsem i první svíci na adventním věnci.


pátek 27. listopadu 2015

Hotová záclonka

Druhá záclonka je hotová a tak jen zdokumentovat a odevzdat. Nemám vám ji jak jinak představit, tak aspoň přehozená na sedačce a na sušáku. Ale snad bude příležitost ji vyfotit i na okně v penzionu.

Rozměry 120 x 50 cm, spotřeba 3 klubka 100% bavlněné příze Monika.







Uf, oddechla jsem si a zase se budu věnovat svým malým zvířátkům a menším projektům. Ovšem, pokud to zápěstí dovolí.Teď mu dám chvíli klid. Ono se ani s molitanovým límcem na krku moc háčkovat nedá. Ovšem límec mně dělá dobře, drží krční páteř v té správné poloze a v klidu, takže se to snad i léčí.Při dodělávání té záclonky jsem límec nenasazovala, protože bych toho moc nenaháčkovala. Snad vám budu moci ještě někdy, nějakou svoji práci ukázat.

Dieta nebo šílenství???

Vánoce se blíží . Jsou to svátky klidu míru a rozjímání, ale také přejídání, lenošení a s tím jde ruku v ruce přibírání na váze. Já jsem při úklidu narazila na starý čtyřicetidenní redukční program. Kdysi jsem ho dodržela 19 dní a dala jsem dolů 6 kg. Ovšem ten jídelníček musel sestavit blázen a já jsem byla ještě větší blázen, že jsem do toho šla. Ne aby vás některou napadlo to zkoušet. Po mnoha letech se divím, že jsem to přežila.Už si ani nevybavuji kdy to bylo a jaký jsem musela mít příšerný hlad. Nevím ani, kde jsem k té dietě přišla. Je to opravdu už hodně dávno, takže pamatovák selhává. Co na to říkáte? To co tady vidíte se celých čtyřicet dní stále opakuje.




Myslím, že dnes by se výživoví poradci hroutili nad takto sestaveným jídelníčkem.

A jen tak mimochodem, opravu záclonky jsem dokončila, už je naškrobená a vypíná se. Takže jsem to do začátku Adventu stihla. Jestli si to objednavatelka stihne taky pověsit, už není moje starost. Zítra ji odevzdám.

Loučení..-

 Je to pár dní, co jsme se rozloučili s naší milovanou bíglí holčičkou Sárou a stále ji všude vidím a slyším její tlapičky klapat po dlažbě....