úterý 31. října 2023

Háčkované drobnosti

 Do žádných velkých projektů se nepouštím, ale jeden v hlavě mám, jenže kdoví jestli na něj dojde. Takže zatím si vystačím s tím málem.











Jsou to jen přívěsky na kabelky nebo aktovky pro děti a záložky do knih. Všechny povezu do Kojetína  na sraz " Ženského klubu", který se koná 11.11. v restauraci U Tondy na Hrázi. 

středa 25. října 2023

Zážitek seniorky

 Můj dnešní zážitek na úřadech byl mimořádně poučný. Musím začít od samotného začátku. Tedy , protože v místě, kde se poslední roky vyskytuji, je mizerný signál potřebný pro správnou funkci mobilního telefonu, nechodily mně stoprocentně potvrzovací sms s kódem pro přihlášení do Georg České spořitelny, kde mám účet. Dohady mezi operátorkou České spořitelny a O2 mě přivedly nakonec k tomu, že byla špatná baterie v mém mobilu a tak jsme jeli koupit novou. To všechno vedlo k tomu, že už můžu opět platit účty z pohodlí svého domova. Velké pozitivum, a o to se chci s Vámi hlavně podělit bylo, že jsem se dozvěděla, že všechno, co se týče mého účtu v bance, tedy platby, a veškeré pohyby na účtu, které jsem doposud měla zpoplatněné, můžu mít jako seniorka po 70 roce věku, zdarma. To se ale nikde nedozvíte, aspoň ke mně se ta informace nedostala, až teď. Tedy jsem se vydala do pobočky České spořitelny v Boskovicích. Při řešení s bankéřem, mimo jiné velmi milým a vstřícným člověkem, jsem zjistila, že nic nevyřídím, jelikož mám od jara propadlou občanku. Nicméně mně ten milý pán poradil, že kvůli výměně občanky nemusím do Brna, ale že to můžu vyřídit přímo v Boskovicích. Poradil mně kde sídlí úřad a tam jsem měla další skvělou zkušenost. Během několika minut jsem byla vyfocena, otisknuty ukazováčky na obou rukách a novou občanku bych měla mít do 14 dnů vyřízenou. O tom mě budou informovat mailem. Ještě bych zapomněla na dalšího milého, mladého člověka, který na mě chromajzla čekal, aby mně podržel vchodové dveře do budovy úřadu. Z toho, co jsem dnes měla za zážitky musím konstatovat, že to s těmi úředníky a mladými lidmi není tak špatné, jak by se mohlo zdát. Když se starý člověk setká s dobrými lidmi, zvláště v této divoké době, ocení to dvojnásob. Děkuji všem, se kterými jsem se dnes setkala. 



Ořechové mušle

 


Tento recept nemám ještě vyzkoušený, ale snad o Vánocích tu lákavou dobrotu ochutnáme.


Suroviny:

18 dkg másla

10 dkg moučk. cukru

10 dkg mletých ořechů

22 dkg hl. mouky

1 lžíce kakaa

Krém:

2 žloutky

3 sáčky vanilk. cukru

4 lžíce moučk. cukru

3 lžíce hl mouky

120 ml mléka

8 dkg másla

3 lžíce vaječ. likéru

kokos na obalení 

jedlé perličky

Postup:

Z mléka, žloutků, vanilk. cukru, a mouky nad párou vytvoříme za stálého míchání kaši, kterou po vychladnutí zašleháme do másla vyšlehaného do pěny s moučkovým cukrem. Nakonec vmícháme vaječný likér. Okraje mušlí namočíme do čokolády a do kokosu. Pak spodní mušli naplníme krémem a přiklopíme druhou mušlí. Viditelně umístíme perličku a máme hotovo.

pondělí 16. října 2023

 Právě jsem dokončila další figurky, které beru s sebou do Kojetína. Myšky,  žabka, ježeček, který může

být využit i jako jehelníček a několik kloboučků. 








neděle 8. října 2023

Přívěsky a záložky do knih

 A jsou tady další postavičky jako přívěsky a taky pár záložek. Uchyluji se k háčkování každou volnou chvilku a taky vždy, když potřebuji ulevit zádům a kolenům a vůbec celému mému člověku. Co zrovna stvořím závisí taky na náladě a okamžitém nápadu. Tak tady jich pár je.

První čtyři už jsou v sáčcích připravené rozdávat úsměvy, ostatní pojedou se mnou do Kojetína na setkání "Ženského klubu".











  

Čalamáda

Včera jsem hned po další várce skvělého kečupu nakrouhala zelí, cibuli a papriky a zpracovala jsem čalamádu.  Receptúru mám taky odněkud z internetu a zatím nevím jak chutná. Chuť nálevu byla dobrá a tak si myslím, že dobrý bude i celkový výsledek.

Ingredience: 

2,5 kg bílého zelí

1 kg paprik různých barev

2 cibule 

Nálev:

 2 l vody

50 dkg cukru krystal

2 dcl oleje

2 dcl octa 

1 balíček Deka

Nálev svařit, přecedit a zalít nakrouhanou zeleninu nacpanou do sklenic. 

Sklenice uzavřít a sterilovat 15 minut při 85°C. Z tohoto množství jsem udělala 5 velkých a 9 menších sklenic .



pátek 6. října 2023

Pečený kečup

Kečupů jsem vyzkoušela mraky, ale žádný nebyl tak dobrý jako tento. Má krásnou barvu, správnou konzistenci a výbornou chuť. Není to z mé hlavy, ale vygooglené na internetu. Receptů je tam hromada, ale já jsem si vybrala na toprecepty.cz . Mírně jsem si to upravila.

Ingredience:

2 kg rajčat

2 červené papriky

4 cibule

5 stroužků česneku

1 pol. lžíce mleté papriky

1dcl octa

23 dkg cukru

2 pol. lžíce soli

5 kuliček nového koření

5 kuliček pepře

5 hřebíčků

2 bobkové listy

Pro barvu kečupu jsem přidala jednu malou červenou řepu.

Všechny ingredience nakrájíme a dáme do hlubokého pekáče. Pečeme na 180°C asi 1,5 hodiny. Pekla jsem déle, protože je potřeba odpařit co nejvíc tekutiny.Nakonec rozmixovat, přepasírovat přes síto a dát do skleniček. Zavařit na 85 °C 25 minut. Z tohoto množství jsem udělala 6 skleniček.






pondělí 2. října 2023

Lavička, jako z prdu kulička.

Zrenovovaná, původně velmi lágricová lavička, na níž prostorově výrazná osoba jako jsem já seděla se zatajeným dechem.Objevila jsem ji kdysi v nějakém eshopu a moc se mi líbila. Když přišla domů, bylo jasné, že sde s ní jednou bude muset něco udělat. Ale znáte to, nejsou lidi a tak se její renovace stále odkládala. Až teď přišla ta pravá chvíle. Syn s vnučkou natírali štít a tak bylo rozhodnuto , že se dá dopořádku i dvorek a s ním i ta lavička, stůl a druhá lavička. Stů a ta druhá lavička se bude muset obrousit a znovu natřít. Na tuto lavičku musel stolař nařezat nové latě, poněkud robustnější, než byly ty původní. Vnuk latě natřel, manžel natřel kovové části a dal všechno do kupy. Já už jsem dílo jen vyfotila. Díky kluci. Kdyby někoho mrzelo, že se na nové podobě lavičky nepodílel, nezoufejte. Počasí nám zatím přeje a prostoru na renovace je tady dost.






Cuketa do mrazáku

Na tuto úpravu se hodí mladé cukety bez zralých jader, které nemusíte loupat. Cuketu nakrájejte na kolečka, mírně posolte a  nechte na cední...