sobota 24. června 2023

Meruňkový koláč

Recept jsem našla na internetu a dnes jsem ho vyzkoušela.  

Ingredience: 

6 vajec

23 dkg cukru krupice

20 dkg hladké mouky

sáček vanilkového cukru

meruňky

Postup:

Dortovou formu jsem vymazala máslem a na dno naskládala rozpůlené meruňky, tou rozpůlenou stranou dolů.Na to jsem rovnoměrně nasypala 10 dkg krupicového cukru a 3,5 dkg másla jsem v malých kouscích rozdělila na meruňky. Oddělila jsem žloutky od bílků a z bílků ušlehala tuhý sníh, do kterého jsem zašlehala zbývající cukr a vanilkový cukr. Do sněhu jsem postupně zašlehala žloutky a nakonec postupně přimíchala mouku. Hotovým těstem jsem zalila meruňky a pekla asi 35 minut v troubě předehřáté na 180°C.

Dost jsem se obávala jak to dopadne, protože v těstě nebylo ani trochu tuku a ani prdopeč. Výsledek je bezvadný a moučník osvěžující. Hlavně nedá moc práce. Můžu doporučit. Trochu těsta se mně dostalo pod meruňky, ale není to na závadu. Kdyby měl někdo zájem o videopostup, tak tady je odkaz.

 https://www.facebook.com/emilia.gateste/videos/1660054314377739







středa 21. června 2023

Žlutá dečka

 Opět jsem vzala do ruky háček a přízi a vybrala předlohu na jednu děčku. Spotřebovala jsem menší polovinu 100% bavlněné příze Monika. Dečka má po vypnutí v průměru 36 cm a kdyby někdo měl zájem o popis, můžu ho poskytnout. Už jsem dlouho neuháčkovala šatečky pro panenku  naší malé sousedky a tak i ty jsou tady a čekají na vyzvednutí.



pondělí 19. června 2023

Trochu hudby udělá lepší náladu.

 To je jistě pravda. Každá hudba zlepší náladu a u mně jsou to momentálně tyto melodie. Snad můj výběr udělá radost i Vám a zlepší Vám náladu.. 








Cuketa do mrazáku

Na tuto úpravu se hodí mladé cukety bez zralých jader, které nemusíte loupat. Cuketu nakrájejte na kolečka, mírně posolte a  nechte na cední...