Bílé Vánoce.

Letos jsme se dočkali bílých Vánoc. Zítra už bude nejspíš po sněhu.

A něco málo z vánoční výzdoby. Moc pěkně rostlá kanadská jedlička a v jídelně již tradiční výzdoba nad jídelním stolem. Ozdoby na ní pro mě vyrobila 

Vendy Wittinger Chmelařová

. Háčkované jsou mým dílem.

         

Vánoce 2023

Přeji krásné Vánoce všem přátelům a kamarádům i náhodným návštěvníkům mého blogu.

 

Předvánoční tvoření.

Po podzimním setkání Ženského klubu v Kojetíně nepřestávám s tvořením. Tuto sobotu je u nás vánoční jarmark a tak jsem slíbila, že tam něco dodám. V Kojetíně jsem něco málo prodala a něco rozdala a k tomu, co zbylo jsem ještě něco dotvořila. Do koce týdne mám ještě prostor něco udělat, ale musím brzdit.Každý rok si říkám, že než začne Advent, budu mít naklizeno a budu si ten čas jenom užívat, Nepodaří se to ani letos. Kdybych vyfotila můj pracovní stůl, tak si řeknete, že jsem děsná bordelářka. Ale myslela jsem to dobře, dokonce jsem měla už začátkem listopadu umytá okna, ale proto, že bylo dost teplo na to, aby se na nich ještě vyřádily muchy, budu muset ještě jednou umývat. Aspoň ta, která jsou vidět.Neteř mně poradila. Říká, nic si z toho nedělej , když přes okna někdo nebude vidět, tak ať si je otevře.  No nevím, nemám na to náturu. Ale dávno už neřádím s úklidem jako dřív. V paneláku to bylo jednodušší, ale s tím naším hospodářstvím to dost dobře nejde,  udžet téměř sterilní prostředí. A taky ne každý den je člověk v takové kondici, aby zvládl všechno jako ve dvaceti. Těch 77 let je někde vidět. Jsou dny, kdy jsem redy, ale taky jsou dny, kdy jsem vděčná za ten nápad, pořídit si chodítko.
Ale  dost o problémech. Ukážu Vám, co jsem ještě stačila uhaklovat. Tyto krabičky mám tři.

Mám plnou krabici od bot takových drobností. Tak snad ještě před Vánocemi s tím někoho potěším. Přeji všem krásný adventní čas. 

Do rubriky "Vše o Brně"

Tento článek o původu slova šalina jsem dostala mailem a nedá mně to, abych ho nepředala i Vám.Třeba Vás to pobaví a autoři mně to odpustí. 

http://www.milujibrno.cz/jak-vzniklo-slovo-salina-zajimavost-dne/

https://brnensky.denik.cz/publicistika/to-zvlastni-slovo-salina20110211.html 

https://jan-k-celis.webnode.cz/news/o-puvodu-slova-salina/

Po celém světě, včetně většiny našich měst jezdí tramvaje. Kromě Brna. Tam totiž jezdí šaliny.Taktéž tam nemají tramvajáky, ale šaliňáky.Místo tramvajenky mají šalinkartu .Šalina je prostě brněnský fenomén. A to tak silný fenomén, že se Brnu někdy přezdívá Šalingrad......Dne 17. srpna 1869 byla v Brně jako v pátém městě tehdejšího Rakousko-Uherska a prvním v českých zemích zprovozněna linka koněspřežné tramvaje.První trať vedla z dnešního Moravského náměstí k hostinci Semilasso, který se tehdy nacházel v samostatné obci Královo Pole, severně od centra města. Provozovatelem byla společnost Brünner Tramway Gesellschaft für Personen- und Frachtenverkehr (Brněnská tramvajová společnost pro osobní a nákladní dopravu). Po zahájení provozu bylo k dispozici 6 vozů, postupně společnost nakoupila celkem 53 osobních a 10 nákladních vozů.Díky hromadám koňských výkalů (viz. např. tehdejší Vídeň - podél okružní třídy Ringstrasse)byla první trať brněnské koněspřežné dráhy německým obyvatelstvem nazývána "Scheisse linie". Což v přesném překladu do češtiny znamená "hovnová linka", ve volnějším překladu "posraná linka".Označení "Scheisse linie" se v hovorové řeči zkrátilo na "šalinie", až z toho nakonec vyšla "šalina"

Háčkované drobnosti

 Do žádných velkých projektů se nepouštím, ale jeden v hlavě mám, jenže kdoví jestli na něj dojde. Takže zatím si vystačím s tím málem.

Jsou to jen přívěsky na kabelky nebo aktovky pro děti a záložky do knih. Všechny povezu do Kojetína  na sraz " Ženského klubu", který se koná 11.11. v restauraci U Tondy na Hrázi. 

Zážitek seniorky

 Můj dnešní zážitek na úřadech byl mimořádně poučný. Musím začít od samotného začátku. Tedy , protože v místě, kde se poslední roky vyskytuji, je mizerný signál potřebný pro správnou funkci mobilního telefonu, nechodily mně stoprocentně potvrzovací sms s kódem pro přihlášení do Georg České spořitelny, kde mám účet. Dohady mezi operátorkou České spořitelny a O2 mě přivedly nakonec k tomu, že byla špatná baterie v mém mobilu a tak jsme jeli koupit novou. To všechno vedlo k tomu, že už můžu opět platit účty z pohodlí svého domova. Velké pozitivum, a o to se chci s Vámi hlavně podělit bylo, že jsem se dozvěděla, že všechno, co se týče mého účtu v bance, tedy platby, a veškeré pohyby na účtu, které jsem doposud měla zpoplatněné, můžu mít jako seniorka po 70 roce věku, zdarma. To se ale nikde nedozvíte, aspoň ke mně se ta informace nedostala, až teď. Tedy jsem se vydala do pobočky České spořitelny v Boskovicích. Při řešení s bankéřem, mimo jiné velmi milým a vstřícným člověkem, jsem zjistila, že nic nevyřídím, jelikož mám od jara propadlou občanku. Nicméně mně ten milý pán poradil, že kvůli výměně občanky nemusím do Brna, ale že to můžu vyřídit přímo v Boskovicích. Poradil mně kde sídlí úřad a tam jsem měla další skvělou zkušenost. Během několika minut jsem byla vyfocena, otisknuty ukazováčky na obou rukách a novou občanku bych měla mít do 14 dnů vyřízenou. O tom mě budou informovat mailem. Ještě bych zapomněla na dalšího milého, mladého člověka, který na mě chromajzla čekal, aby mně podržel vchodové dveře do budovy úřadu. Z toho, co jsem dnes měla za zážitky musím konstatovat, že to s těmi úředníky a mladými lidmi není tak špatné, jak by se mohlo zdát. Když se starý člověk setká s dobrými lidmi, zvláště v této divoké době, ocení to dvojnásob. Děkuji všem, se kterými jsem se dnes setkala. 

Ořechové mušle

 

Tento recept nemám ještě vyzkoušený, ale snad o Vánocích tu lákavou dobrotu ochutnáme.

Suroviny:

18 dkg másla

10 dkg moučk. cukru

10 dkg mletých ořechů

22 dkg hl. mouky

1 lžíce kakaa

Krém:

2 žloutky

3 sáčky vanilk. cukru

4 lžíce moučk. cukru

3 lžíce hl mouky

120 ml mléka

8 dkg másla

3 lžíce vaječ. likéru

kokos na obalení 

jedlé perličky

Postup:

Z mléka, žloutků, vanilk. cukru, a mouky nad párou vytvoříme za stálého míchání kaši, kterou po vychladnutí zašleháme do másla vyšlehaného do pěny s moučkovým cukrem. Nakonec vmícháme vaječný likér. Okraje mušlí namočíme do čokolády a do kokosu. Pak spodní mušli naplníme krémem a přiklopíme druhou mušlí. Viditelně umístíme perličku a máme hotovo.

 Právě jsem dokončila další figurky, které beru s sebou do Kojetína. Myšky,  žabka, ježeček, který může

být využit i jako jehelníček a několik kloboučků. 

Přívěsky a záložky do knih

 A jsou tady další postavičky jako přívěsky a taky pár záložek. Uchyluji se k háčkování každou volnou chvilku a taky vždy, když potřebuji ulevit zádům a kolenům a vůbec celému mému člověku. Co zrovna stvořím závisí taky na náladě a okamžitém nápadu. Tak tady jich pár je.

První čtyři už jsou v sáčcích připravené rozdávat úsměvy, ostatní pojedou se mnou do Kojetína na setkání "Ženského klubu".

  

Čalamáda

Včera jsem hned po další várce skvělého kečupu nakrouhala zelí, cibuli a papriky a zpracovala jsem čalamádu.  Receptúru mám taky odněkud z internetu a zatím nevím jak chutná. Chuť nálevu byla dobrá a tak si myslím, že dobrý bude i celkový výsledek.

Ingredience: 

2,5 kg bílého zelí

1 kg paprik různých barev

2 cibule 

Nálev:

 2 l vody

50 dkg cukru krystal

2 dcl oleje

2 dcl octa 

1 balíček Deka

Nálev svařit, přecedit a zalít nakrouhanou zeleninu nacpanou do sklenic. 

Sklenice uzavřít a sterilovat 15 minut při 85°C. Z tohoto množství jsem udělala 5 velkých a 9 menších sklenic .

Pečený kečup

Kečupů jsem vyzkoušela mraky, ale žádný nebyl tak dobrý jako tento. Má krásnou barvu, správnou konzistenci a výbornou chuť. Není to z mé hlavy, ale vygooglené na internetu. Receptů je tam hromada, ale já jsem si vybrala na toprecepty.cz . Mírně jsem si to upravila.

Ingredience:

2 kg rajčat

2 červené papriky

4 cibule

5 stroužků česneku

1 pol. lžíce mleté papriky

1dcl octa

23 dkg cukru

2 pol. lžíce soli

5 kuliček nového koření

5 kuliček pepře

5 hřebíčků

2 bobkové listy

Pro barvu kečupu jsem přidala jednu malou červenou řepu.

Všechny ingredience nakrájíme a dáme do hlubokého pekáče. Pečeme na 180°C asi 1,5 hodiny. Pekla jsem déle, protože je potřeba odpařit co nejvíc tekutiny.Nakonec rozmixovat, přepasírovat přes síto a dát do skleniček. Zavařit na 85 °C 25 minut. Z tohoto množství jsem udělala 6 skleniček.

Lavička, jako z prdu kulička.

Zrenovovaná, původně velmi lágricová lavička, na níž prostorově výrazná osoba jako jsem já seděla se zatajeným dechem.Objevila jsem ji kdysi v nějakém eshopu a moc se mi líbila. Když přišla domů, bylo jasné, že sde s ní jednou bude muset něco udělat. Ale znáte to, nejsou lidi a tak se její renovace stále odkládala. Až teď přišla ta pravá chvíle. Syn s vnučkou natírali štít a tak bylo rozhodnuto , že se dá dopořádku i dvorek a s ním i ta lavička, stůl a druhá lavička. Stů a ta druhá lavička se bude muset obrousit a znovu natřít. Na tuto lavičku musel stolař nařezat nové latě, poněkud robustnější, než byly ty původní. Vnuk latě natřel, manžel natřel kovové části a dal všechno do kupy. Já už jsem dílo jen vyfotila. Díky kluci. Kdyby někoho mrzelo, že se na nové podobě lavičky nepodílel, nezoufejte. Počasí nám zatím přeje a prostoru na renovace je tady dost.

Čerstvě narozený mini méďa

Dnes jsem jen vařila rajskou s plněnýma paprikama a tak jsem si udělala čas na trochu větší projekt. Bez popisu, jen tak podle obrázku.  Ostatně všechna zvířátka a postavičky dělám stejným způsobem. Přesto, že kluk je mini, jen 8 cm, o to je to větší piplačka. Několikrát jsem párala, ale nakonec jsem to dala. 

Slon a něco navíc

Včera a dnes jsem se zase bavila háčkováním. Není toho moc co jsem stvořila, ale pochlubím se. 

  Nejspíš půjdou do světa dělat radost a kouzlit úsměv. Jsem členkou ve skupině " našel se úsměv".

Směs na topinky

Podle receptu od kamarádky jsem zavařila směs na topinky. 

Ingredience:

1 kg rajčat

5 velkých cibulí

4-5 paprik

5 stroužků česneku

feferonku nebo pepř, pokud feferonku nemáme

1 dcl oleje

6 čaj. lžiček cukru

4 čaj. lžičky hořčice

2 čaj. lžičky soli

Vše nakrájet na větší kouskya vše na plechu v troubě dusit až se tekutina odpaří.

Pak do skleniček a zavařit 15 minut na 90°C.

Kamarádka psala, že z jednoduché várky měla 3 skleničky, ale nevím jak velké. Já jsem dělala z dvojité dávky a měla jsem 8 malých skleniček a 6 větších.

Nové háčkované přívěsky

Moje volnočasová aktivita se scvrkla jen na háčkování. Opět jsem vytvořila několik přívěsků na klíče, nebo na kabelky. Jak je komu libo. Pokračuji i v záložkách do knih. Některé už šly do světa. Doma je zatím dráček, ale dostane parťáky a pak se uvidí co s nimi.

Tyto tři záložky budou k nalezení v Brně a měly by vykouzlit úsměv na tváři jejich nálezci.

Dráček je zatím doma a jeho osud je zatím nejistý.