Výborný moučník na který jsem narazila na internetu a zařazuji mezi své oblíbené. Podotýkám s mými malými úpravami.
Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 dcl oleje
2 vejce
2 lžičky jedlé sody
1 vanilkový cukr
1 plechovka ananasu i se šťávou
Postup:
Nejdříve si nakrájíme ananas na drobnější kousky a potom všechny ingredience smícháme a těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Než se nám moučník upeče, připravíme si krém, který máme rádi. Já jsem použila tento jednoduchý recept.
Krém:
jedno celé máslo
plechovka kondenzovaného mléka
trocha rumu a vanilkové esence
Šleháme máslo tak dlouho až zbělá. Postupně přimícháváme kondenzované mléko a dochutit můžeme třeba třemi lžícemi Nutely, nebo mletým kokosem, či vlašskými ořechy. Záleží co upřednostňujete. Já jsem krém bez přídavku až na moučníku posypala grankem.
Při konzumaci mě napadlo, že by se dal ananas klidně nahradit kompotem z dýně, kterou jsem letos zavařila s přídavkem ananasového džusu. Pro velký úspěch co nejdříve vyzkouším a pak sdělím jestli to s tou dýní bylo taky tak mňamózní.
Jitko zdravím a přeji krásnou a klidnou druhou adventní neděli. Taky už moc nepeču, spíš jen tak symbolicky aby se neřeklo. Ale jak píšeš aspoň trochu cukroví musí před Vánocemi zavonět :)
OdpovědětVymazatTetkapernikarka
OdpovědětVymazatJituško, recept si z dovolením ukládám.
Někdy ho vyzkouším, nejspíš, když bude více lidí, protože i u nás se už péče méně.
Mějte se u Vás hezky, ať slouží dobře zdravíčko a taky přeji pohodový advent 🎄🍀😊 Alena