Hempšírky

 Dnes manžel přivezl kuřátka Hempšírek. Vylíhly se 15.4. a mají se čile k světu. To bylo nějakého bušení do krmítka se směsí K1 pro kuřata. Vydrželo jim to celé odpoledne. Teď je klid, deset holek a dva kluci zalehli a spí. Protože je venku pořád dost chladno, tak je mám v bedně doma. Mezi starší slepice je dát nemůžeme, protože by je uklovaly a tak musíme chvíli vydržet i trochu toho smrádku. Já jsem "naštěstí" díky covidu přišla o čich, tak mně to tak moc vadit nebude. Hlavně, že s náma nemusí spát v posteli. 😂

Začíná to odsypávat

Dnes jsem osadila truhlíky na balkon. Letos to jsou červené převislé muškáty, které jsou jistota, že výkyvy počasí neohrozí parádu, kterou jsou schopné vytvořit. Mám ráda surfínie, ale ty jsou právě na nepřízeň počasí háklivé. Proto jsem letos vsadila na jistotu. Letošní zimu přečkaly jen tři glechomy, které mezi muškáty ráda vysazuji. S nimi je balkon dokonalý. Takže jednu musím dokoupit, aby to bylo souměrné. Když už bedeme v zahradnictví, dokoupíme i několik babičkovských muškátů různých barev, protože už mám několik hodně starých pahýlů a je potřeba je vyřadit. Na to, jak se letošní jaro opozdilo, zdá se, že to chce rychle dohnat. Všechny stromy krásně kvetou a vypadá to, že zmrzlí muži nepřijdou a květy nepoškodí. Včelky jsou pilné a tak by mohla být i dobrá úroda ovoce, ale abych to nezakřikla, tak raději pryč od předpovědí. 

O balkon je postaráno .

Bude potřeba koupit nějaký závěsný květináč na milionky a najít místo ve skalce pro gazánie.

Zasazena je chocholatice, ismen i venkovní kaly. Takže to nejdůležitější mám za sebou a teď už jen všechnu tu nádheru opečovávat.

To pravé jaro už je i u nás.

 Trochu si dávalo na čas, ale nakonec zákony přírody jsou neúprosné a paní zima musela ustoupit. Zatím kvetou jen narcisky a čemeřice, chystají se tulipány a také stromy teprve začínají. To mně dělá největší radost, protože aspoň na amprckách se můžou pást včeličky. 

Koláče trochu jinak

 Včera jsem se rozhodla pro malý experiment. Možná jste také viděli v TV reportáž z pražské cukrárny, kde mladá Slovenka peče koláče podle receptu své babičky a na ty koláče stojí před cukrárnou dlouhá fronta. Jde o koláče z kynutého těsta s tvarohem a ovocem a spoustou drobenky. 

Já jsem použila svoje tradiční univerzální těsto a trochu jiný postup, než když dělám naše tvarohové koláče. Vyválela jsem placku, vykrájela kolečka velká asi jako dlaň a na ně jsem dala tvaroh. Na tvaroh jsem nakrájela kousky zavařených broskví a hojně posypala drobenkou. Po upečení jsem každý koláč polila rozpuštěným máslem s rumem.  Přesně podle toho, jak to cukrářka prezentovala. Byla jsem moc zvědavá, co na to mažel. On je totiž hrozná konzerva. Nemá rád novoty, hlavně v kuchyni. Ale kupodivu chválil a musím říct, že i mně koláče moc chutnají. Bylo to trochu pracnější, než u mých klasických koláčů, ale stálo to za to. Ještě to chtělo pocukrovat, ale zdálo se mně, že už tak je to sladké až až.

Tady se vyplatilo zkusit něco nového. 

Nové slepičky Dominant černý D149

 Dnes jel manžel pro mladé kuřice. Původní domluva zněla na osm kousků, ale nakonec jich přivezl deset.Takové zbarvení jsme ještě neměli. Na tom ale nesejde. Důležité je, jak budou snášet. Skořápka vajec je hnědá a v průměru by měly snášet 308 vajec za rok. 

Zatím obývají společné prostory s křepelkami, kterých máme momentálně třicet. Patnáct od podzimu a patnáct od 31.března. Ty březnové dostaly nový byt, který jim vyrobil stolař stejně jako těm prvním.  V kupované kleci, která se běžně prodává na chov křepelek jim bylo těsno. Ta klec je nízká, celokovová a studená. Hodí se tak maximálně na převoz, ale ne na stálé ubytování. V novém bytě se jim líbí. Jako podestýlku mají seno, mají tam popeliště a očividně jim ty podmínky vyhovují. Posedávají si v seně, vyzobávají z něho drobné lístečky a zklidnily se. V té drátěné kleci lítaly jak splašené. 

A takhle vypadá ta drátěná klec. Na pohled luxus, ale stísněné podmínky a studené. 

Dnešní zasněžené ráno

Už jsme tady před pár lety zažili i 30 cm sněhu o Velikonocích. Letos přišlo  překvatení poněkud později a já doufám, že to nebude mít dlouhého trvání, protože pod sněhem čeká pěkná hromádka dřeva na poštípání a uklizení pod střechu.

Tomu neuvěříte...

Dnes, hned ráno v osm hodin padal sníh poprvé a teď znovu. Ten z rána hned slezl a tento taky sleze, ale zima je venku ukrutná. Po těch pár krásných dnech to bylo jako neočekávaná facka. Brrr. 

A tak měly vypadat Velikonoce podle mých představ. No nevadí, třeba s těmi letošními nepovedenými odejde i corona a ty příští už budou tak, jak mají být.