Jablka v županu

Je sezóna jablek a tak proč toho nevyužít. Zkuste upect něco jiného než obligátní štrůdl.

Jablka v županu jsou rychlý a velice chutný moučník k odpolední kávičce. Tescoma s chutí je Tv pořad, ve kterém se tato dobrota pekla. Okoukala jsem postup a dnes upekla.

Co na přípravu potřebujeme:

8 jablíček

1 lístkové těsto

trochu zavařených brusinek a

trochu mletých vlašských ořechů

1 celé vejce

Postup:

Jablíčka oloupeme a vykrojíme jádřinec. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou zvlášť vyválíme. Jeden díl rozdělíme na 4 stejně velké dílky a malý pásek těsta si necháme na vykrajování kytiček. Na každý díl těsta vložíme jedno jablko a do otvoru po jádřinci natlačíme brusinky smíchané s ořechy.Rožky těsta přetáhneme přes jablíčko a každý potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na spoj přilepíme vykrojenou kytičku z těsta.Celé potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme na plech vyložený pečícím papírem.Totéž uděláme s druhou polovinou těsta.Tak máme 8 porcí pro návštěvu.

Krém:

1/2l mléka

1 vanilkový puding

1 vanilkový cukr

trochu šlehačky ke šlehání

Uvaříme puding podle návodu a nakonec přilejeme trochu šlehačky ke šlehání.

Upečené jablíčko vložíme na dezertní talířek, pocukrujeme a podlejeme krémem.

Dobrou chuť.