pátek 21. října 2011

Stouhaný moučník

Docelá rychlý a chutný moučník. Možná pro některé z vás nic nového, ale třeba se najde někdo, kdo ho nezná a vyzkouší.

Ingredience:

40 dkg hladké mouky
1 celé máslo
3 lžíce kakaa
3 lžíce moučkového cukru
4 lžíce mléka
1 prášek do pečiva
Zpracujeme v těsto rozdělíme si je na dvě stejné poloviny a dáme na 2 - 3 hodiny do ledničky.
.
Nádivka:

3 tvarohy
1/4 l mléka
4 žloutky
2 lžíce rumu
2 lžíce solamylu
25 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
hrstku rozinek
ze 4 bílků sníh
Vše ušleháme a na závěr vmícháme tuhý sníh z bílků a rozinky.

Postup:

Na vymazaný plech nastrouháme na hrubém struhadle polovinu těsta tak, aby bylo pokryté dno plechu. Na tuto vrstvu těsta nalejeme nádivku, kterou rozprostřeme rovnoměrně po celém plechu a nahoru opět nastrouháme druhou polovinu těsta.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 150°C (v horkovzdušné troubě) asi 3/4 hodiny.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.

Loupáčky

500 g  hladké mouky 230 ml  mléka (pokojová teplota nebo vlažné) 100 g  změklého másla 75 g  cukru 1  vejce (pokojová teplota) 30 g  čerstvé...