Dnes nám došlo pečivo. To se u nás nestává, ale stalo se a tak co s tím. Nezbylo než googlit. Našla jsem recept, který jsem si trochu upravila podle sebe.
Ingredience:
60 dkg hladké mouky
1/2 sáčku sušeného droždí
1/2 lžičky soli
2,5 dcl vody (vlažné)
1/2 dcl oleje nejlépe slunečnicového
1 celé vejce (na potření )
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a necháme vykynout. Kdyby se vám zdálo těsto tuhé, přidejte trochu vody. Hodně záleží na mouce. Mělo by být vláčné, aby se s ním dobře pracovalo. Znovu promícháme a když těsto znovu nakyne, můžeme tvořit pletýnky. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme pletýnky, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem. Kdo jak to má rád, může posypat ještě hrubou solí. Než se nám vyhřeje trouba na 180°C, pletýnky na plechu ještě trochu nakynou a pak je pečeme tak dlouho, dokud nezrůžoví. Než jsem přišla s foťákem, jedna pletýnka zmizela. Sára to nebyla. 
Byl to můj muž. Snažil se to zamaskovat tím, že pletýnky přemístil, ale prozradil ho promaštěný papír. Stejně jsem je měla spočítané a jsou pečené hlavně kvůli němu. Z té dávky jsem upletla pět větších pletýnek. Nevím jak budou vypadat zítra. Jestli zůstanou stejně vláčné jako po upečení. Dám vědět.
Byl to můj muž. Snažil se to zamaskovat tím, že pletýnky přemístil, ale prozradil ho promaštěný papír. Stejně jsem je měla spočítané a jsou pečené hlavně kvůli němu. Z té dávky jsem upletla pět větších pletýnek. Nevím jak budou vypadat zítra. Jestli zůstanou stejně vláčné jako po upečení. Dám vědět.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.