3. dubna jsme zakoupili šest nových slepiček "Lohman" bílý . Snášejí bílá vajíčka a ta se hodí hlavně o Velikonocích. Nové holky doplní stávající hejno. Ještě týden budou v separé a pak se s ostatními spojí. Cena těchto slepiček byla 193,- Kě.
Něco málo taky z jarní zahrady.
Všem mým příznivcům přeji veselé Velikonoce a krásné jaro prožité na zahrádkách, v přírodě a hlavně v poklidu.
Dnes jsme se nemohli shodnout na obědě tak byla pozdě vyndaná kuřecí stehna z mrazáku. Původně měly být na oběd vdolky a tak taky nakonec byly.
Ingredience:
1/2 kg hladké mouky
1/4 l mléka špetka soli
1 pol lžíce moučkového cukru (část dát do mléka na kvásek se lžičkou mouky)
2 pol lžíce oleje
1 celé vejce
1 sáček sušeného droždí (do kvásku)
Postup je stejný jako u každého kynutého těsta. Po vykynutí rozválet na silnější plát, vykrájet kolečka a doprostřed udělat důlek. Na vále nechat ještě vykynout. Mezitím si rozehřát tuk (já přeferuji sádlo) a pozvolna začít smažit, prvně stranou s důlkem a pak otočit. Ukládat na ubrousek aby se přebytečný tuk odsál. Dobrou chuť.
Tento druh cukroví dělávala moje maminka a já jsem na něj , nevím proč, zapomněla. Jsou to pařížské tyčinky. Na netu jsem našla spoustu receptů ale jsou zhruba stejné. Tak si jeden z nich dávám na blog, abych příští rok na tu dobrotu opět nezapomněla. Ty bývaly vždy první snězené.
Ingredience:
Převzato: https://www.toprecepty.cz/
II.varianta
12,5 dkg mletých mandlí
12.5 dkg mletých ořechů
25 dkg moučkového cukru
1 celé vejce
1 žloutek
1 sáček vanilkového cukru
5 dkg polohrubé mouky
Poleva a postup zpracování těsta je jako u předešlého receptu
https://www.az-recepty.cz/
Letos jsme se dočkali bílých Vánoc. Zítra už bude nejspíš po sněhu.
