K víkendovým kávičkám jsem upekla "hokus pokus". Použila jsem můj oblíbený recept na kynuté těsto, které jsem udělala malinko řídší, než na vánočku a buchty. Do těsta jsem nakrájela jablka na malé kostičky a nahoru jsem dala jablka nakrájená na měsíčky. Ve vymazané dortové formě jsem těsto nechala ještě jednou vykynout. Jablíčka na povrchu jsem posypala skořicovým cukrem a dala jsem formu do trouby vyhřáté na 180°C. Po upečení a vychladnutí moučníku, jsem vršek polila karamelem. Docela se ten experiment vydařil a už jsem si jednu porci dala ke kávě. Nebylo by od věci při servírování nastříkat na moučník šlehačku.No, ale to je na každé z vás.
Ingredience:
kynuté těsto
5 jablek
skořicový cukr
karamel
Ty mi děláš chutě :-). Dnes jsem koupila droždí, že udělám buchty, ale nějak jsem to nestačila, tak budou k večeři topinky :-))))).
OdpovědětVymazatJitu, kde jsou jablíčka, tak to můžu. Hned bych si kousek dala.
OdpovědětVymazatI u nás kynuté frčí :) těsto dělám většinou od oka, ale s jablíčky jsem kynuté ještě nedělala, dobrý nápad, určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatKynuté dělám hlavně já, dcera říká, že mu nerozumí, ale na jídlo rozumí všichni, ale ráda to dělám. S karamelem jsem ještě nezkoušela, tak to někdy zkusím u nás je karamel hodně oblíbený. Věrka.
OdpovědětVymazatTrvalo mi hodně dlouho, než se mi kynuté povedlo. Napřed jsem dala horké mléko, pak nějakou podobnou botu a pak dostaly holky žloutenku a kynuté nesměly.
VymazatJituš, ty mě dáváš, ale slinty, slinty. Vyzkouším ☺ Tvé kynuté dělám často. ☺
OdpovědětVymazatMiluji jablíčka a veškeré pečení z nich-mňam,mňam...
OdpovědětVymazatPřeji krásné dny ve zdraví ☺
Já dnes upekla chleba. Nakynul mi tak, že jsem ho musela vytáhnout z pekárny a přendat do skleněné mísy...
OdpovědětVymazatKoláč vypadá nádherně.A jak je krásně vysoký.Já dělám zase bublaninu s jablíčkama a je to velmi chutné.Tvůj koláč stojí za vyzkoušení.
OdpovědětVymazatMěj hezké dny