Meruňkový koláč

Recept jsem našla na internetu a dnes jsem ho vyzkoušela.  

Ingredience: 

6 vajec

23 dkg cukru krupice

20 dkg hladké mouky

sáček vanilkového cukru

meruňky

Postup:

Dortovou formu jsem vymazala máslem a na dno naskládala rozpůlené meruňky, tou rozpůlenou stranou dolů.Na to jsem rovnoměrně nasypala 10 dkg krupicového cukru a 3,5 dkg másla jsem v malých kouscích rozdělila na meruňky. Oddělila jsem žloutky od bílků a z bílků ušlehala tuhý sníh, do kterého jsem zašlehala zbývající cukr a vanilkový cukr. Do sněhu jsem postupně zašlehala žloutky a nakonec postupně přimíchala mouku. Hotovým těstem jsem zalila meruňky a pekla asi 35 minut v troubě předehřáté na 180°C.

Dost jsem se obávala jak to dopadne, protože v těstě nebylo ani trochu tuku a ani prdopeč. Výsledek je bezvadný a moučník osvěžující. Hlavně nedá moc práce. Můžu doporučit. Trochu těsta se mně dostalo pod meruňky, ale není to na závadu. Kdyby měl někdo zájem o videopostup, tak tady je odkaz.

 https://www.facebook.com/emilia.gateste/videos/1660054314377739

Žlutá dečka

 Opět jsem vzala do ruky háček a přízi a vybrala předlohu na jednu děčku. Spotřebovala jsem menší polovinu 100% bavlněné příze Monika. Dečka má po vypnutí v průměru 36 cm a kdyby někdo měl zájem o popis, můžu ho poskytnout. Už jsem dlouho neuháčkovala šatečky pro panenku  naší malé sousedky a tak i ty jsou tady a čekají na vyzvednutí.

. 

Trochu hudby udělá lepší náladu.

 To je jistě pravda. Každá hudba zlepší náladu a u mně jsou to momentálně tyto melodie. Snad můj výběr udělá radost i Vám a zlepší Vám náladu.. 

Nová drůbež...

Dnes manžel přivezl šest nových kuřic Dominant pro obnovu chovu, kus za 183 Kč a 8 kačenek Mulard kus za 80 Kč. Přesné stáří kuřic neznám, ale káčata jsou stará 21 dní. Proto, že jsou malá, musí zatím zůstat doma a nejlépe u topení. 

 

 

 

Výměna osazenstva ptačí klece.

Po jedenácti letech nás opustil náš papoušek zpěvavý, který měl původně skončit jako oběd pro hada. Jako malý vypadl z hnízda, zlomil si křídlo a chovatel už ho do dalšího chovu nechtěl. Dal ho vnukovi pro hada. Aby ho sežral had, to jsem nemohla dopustit a tak jsem koupila klec a kluk se u nás zabydlel. Za nějaký čas jsme mu koupili samičku, ale tu si usatonil. Byl to hrozný erotoman. No a tak zbytek času trávil jako vdovec. V noci na včerejšek odešel do věčných lovišť. Myslela jsem si, že už žádného ptáčka kupovat nebudu, ale vydržela jsem jen jeden den. Dnes už jsem přivezla dva samečky zebřiček. Jsou malincí a zatím, krom toho, že jsou po cestě a v novém prostředí poněkd divocí, se hlasově nijak neprojevují. Uvidím, jak se budou projevovat. Z internetu jsem se dozvěděla, že samečci pěkně zpívají, tak se nechám překvapit. Zatím jen roztomile cvrlikají.

Zahrádka ožívá...

Že jaro dorazilo i k nám, už je nad slunce jasné. Zahrádka pomalu ožívá a neklamným projevem jara jsou ptáčci, kteří s rozbřeskem začínají koncertovat. Toto období mám nejraději. Jednak mám jistotu, že jsem přežila další zimu a taky, že je naděje, že do další zimy si ještě užiju pár pěkných dnů. Už přemýšlím, jaké kytky si dám na balkon. I při dnešní drahotě to budou nejspíš opět muškáty. Jsou nenáročné a vděčné. Jen škoda, že ty převislé se mně nedaří uchovat přes zimu. Klasika každý rok zimu přežila a ještě si ji na jaře a pak v létě rozmnožím, ale o tom později. Zatím jsem nenavštívila zahradnictví, což hodlám udělat co nejdřív. 

  

No a aby se to nepletlo, tak tyto krasavice  tady občas hospodaří a hospodář je v klidu. Do skleníku se mu nedostanou a tak zuřím jenom já, protože zrušily moje krásné tulipány. Sice ne všechny, ale to, o které jsem přišla poznám, až rozkvetou. Naštěstí cibule stačil hospodář ještě zahrabat, ale ten jeden kopec určitě nevykvete.

Pompadůrka

K prvnímu kloboučku jsem uháčkovala ještě kabelku. Je v trochu jiném odstínu, ale zase na ní nebude tolik vidět, když se ušpiní.