Ingredience:
1 hrnek nemletého máku
1,5 - 2 hrnky mléka
1/2 hrnku oleje
1 hrnek cukru
2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
1 prášek do pečiva
Poleva - 200 g moučkového cukru, 1 bílek, 1-2 lžíce citron.
Poleva - 200 g moučkového cukru, 1 bílek, 1-2 lžíce citron.
Postup:
Mák na 1 hodinu namočíme do mléka. V míse pak vyšleháme žloutky s cukrem a olej. Vsypeme mouku s PDP, vlijeme mléko s mákem, zamícháme. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Po prochladnutí potřeme sněhovým krémem. Necháme ztuhnout a pokrájíme na řezy.
Sněhový krém- Do mísy si dáme prosátý moučkov. cukr, bílek a citron. šťávu. Třeme tak dlouho, až nám bílkový krém ztuhne (našlehá se). Pak natřeme na makovec. Já jsem se obešla jen s pocukrováním. Snad příště, když budu mít víc času, udělám i polevu.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.