V době, kdy je dostatek jablek na vlastních zahrádkách nebo v obchodech, snad přijde vhod recept na něco jiného, než je štrůdl. Věřte, že si s ním v oblibě vůbec nezadá.
Ingredience:
50 dkg měkkého tvarohu
40 dkg másla
50 dkg polohrubé mouky
6 ks jablek
Cukr moučka a dva vanilkové cukry na obalení.
Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na osminky.
Z tvarohu, změklého másla a mouky vypracujeme na vále těsto. Po částech rozválíme na plát silný asi 2-3mm. Vykrajujeme kolečka a na každé dáme kousek jablka. Kolečko přehneme přes jablko a přitlačíme k sobě jen v rozích.
Koláčky pečeme v předehřáté troubě asi 1/2 hodiny při teplotě 180 °C.
Upečené a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
Myslím, že stejně dobré by byly koláčky naplněné ořechovou nebo makovou nádivkou.
Když jsem pekla, fotila jsem postup, ale fotky sem přidám později. Nedaří se mi je z foťáku stáhnout. Ještě to s ním neumím. Omlouvám se a co nejdřív přidám.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.