sobota 13. září 2008

Jablečné koláčky

V době, kdy je dostatek jablek na vlastních zahrádkách nebo v obchodech, snad přijde vhod recept na něco jiného, než je štrůdl. Věřte, že si s ním v oblibě vůbec nezadá.
Ingredience:
50 dkg měkkého tvarohu
40 dkg másla
50 dkg polohrubé mouky
6 ks jablek
Cukr moučka a dva vanilkové cukry na obalení.
Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na osminky.
Z tvarohu, změklého másla a mouky vypracujeme na vále těsto. Po částech rozválíme na plát silný asi 2-3mm. Vykrajujeme kolečka a na každé dáme kousek jablka. Kolečko přehneme přes jablko a přitlačíme k sobě jen v rozích.
Koláčky pečeme v předehřáté troubě asi 1/2 hodiny při teplotě 180 °C.
Upečené a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
Myslím, že stejně dobré by byly koláčky naplněné ořechovou nebo makovou nádivkou.
Když jsem pekla, fotila jsem postup, ale fotky sem přidám později. Nedaří se mi je z foťáku stáhnout. Ještě to s ním neumím. Omlouvám se a co nejdřív přidám.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.

Léto budiž pochváleno..

Krásné počasí, na mě vedro až moc, práce venku je úmorná. Dnes synek přijel poskládat dřevo, ale  na tom sluníčku je to tak o úpal. Přes obě...