Dýni nakrájíme na kostičky 1x1 cm a vložíme do hrnce ve kterém máme připravenou směs octa a vody v poměru 1:5. Dýně musí být celá ponořená. Necháme 24 hodin odstát. Potom svaříme 1kg dýně, 50 dkg cukru krupice, 1/4 l vody, 2 dcl bílého vína, pár hřebíčků a celou skořici. Vaříme asi 1,5 hodiny, až je dýně sklovitá. Ke konci přidáme trochu ananasové tresti a na kolečka nakrájený citron. Teplý kompot nalejeme do sklenic a sterilujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.