Ingredience:
Těsto:
20 dkg moučkového cukru
35 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
3 vejce
2 dcl oleje
1,5 dcl vlahého mléka
Třeme cukr se třemi žkoutky a postupně přidáváme olej. Po vyšlehání přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Dobře umícháme. Zvlášť ušleháme hustý sníh z bílků a pozvolna vmícháme do těsta.
Na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný hlubší plech vylejeme těsto, rovnoměrně rozrtřeme a dáme do trouby vyhřáté na 120 -150°C. Záleží na vaší troubě.
Než se těsto upeče a pak vychladne, připravíme si krém.
Krém:
1/2 l mléka
1,5 pol. lžíce hladké mouky
1,5 pol. lžíce Solamylu
Svařit na hustou kaši a nechat vychladnout.
Utřít 25 dkg másla s 15 dkg moučkového cukru a vmíchat vychladlou kaši.
Vychladlý piškot potřeme pikantní marmeládou (rybízovou) a potřeme krémem. Posypeme kokosem.
Moc práce vám to nedá, takže hurá do toho.Pokud se do pečení pustíte, zbývá jen popřát vám dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.