neděle 12. listopadu 2006

Hřebíček



Jméno hřebíček je prý odvozeno od francouzského slova clou, které znamená hřebík, což je vhodný popis vzhledu tohoto koření.Mnoho pravdy může mít přísloví "muškátový květ musí cítit moře, ale hřebíček ho musí vidět"; jak se zdá, hřebíček se nejlépe rodí na ostrovech. Obyvatelé Moluk neboli Ostrovů koření (skupina ostrovů v Indonésii) zasazovali strom hřebíčku na oslavu narození dítěte. Když se stromu dobře dařilo, bylo to dobré znamení pro dítě, které nosilo náhrdelník z hřebíčků na ochranu před zlými duchy a nemocí. Čínští lékaři si vážili léčebných účinků hřebíčku již ve 3. století př.n.l. Hodnostáři měli při návštěvě císaře cucat hřebíček, aby měli svěží dech; dnes se výtažek z hřebíčkového oleje eugenol používá v zubních pastách a kloktadlech.
Z encyklopedie Koření


Žádné komentáře:

Okomentovat

Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.

Čas vánoční

 Máme za sebou první adventní neděli . Každý rok si říkám, že chci mít hlubší úklid do této neděle za sebou. Bohužel, ještě žádný rok mně to...