300g mletého cukru
150g tekoucího medu
perníkové koření
1,5 kávové lžičky kakaa
3 celá vejce
1,5 kávové lžičky mleté skořice
Vše smíchat a přidat
5 kávových lžiček rumu
150g másla
750g hladké mouky
1,5 kávové lžičky jedlé sody. Na vále vypracujeme tužší těsto a dáme do druhého dne odležet do chladna.Těsto rozválet na placku o síle 0,5 cm a vykrajovat tvary. Na plech si dáme pečící papír a klademe jednotlivé tvary dál od sebe, aby se nám neslepily.Upečeme v horké troubě a hned po vyjmutí plechu potíráme rozšlehaným vajíčkem.
Poleva na zdobení: Přesátý mletý cukr mícháme s přecezeným bílkem a šťávou z jednoho citronu tak dlouho, až poleva nekape z vařečky.Podle potřeby přidáme cukr. Můžeme šlehat i ručním šlehačem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Milí hosté,
jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.